Saveurs d'automne

Une entrée, un plat et un dessert 45 €

Une entrée/poisson/viande/un dessert 65 €

Disponible à partir du vendredi soir et le week-end

Les suppléments entre parenthèse sont à rajouter au prix du menu

Les Entrées

Raviolis/Crabe/butternut/coulis de crustacés 12 €

Sablé parmessan/Artichaut poivrade/oeuf bio poché/émulsion/paprika fumé/sorbet tomate 12 €

Foie gras de canard poché/Figue rôtie/poivre rouge de Madagascar (sup 8 €) 18 €

La terre et la mer....

Pêche de la criée/fumet de poisson crémé/citron noir 26 €

Filet de canard rôti aux épices/Sauce salmi 26 €

Poitrine de cochon cuite en basse température/jus réduit au thym 26 €

Nos desserts maison

Fromages affinés maison Beillevaire 11 €

Sablé amandes/figues/myrtilles/Crémeux mascarpone/sorbet pêche 11 €

Duo chocolat/Espuma chocolat noir/crumble cacao/glace maison 11 €

Assortiment de glace et sorbet maison 11 €

Prix nets TVA comprise

Liste des allergènes disponibles sur place